Cabillaud cuit vapeur : calories et valeurs nutritionnelles
Cabillaud cuit vapeur apporte 106 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 159 kcal.
- Calories
- 106 kcal
- Protéines
- 24,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1 g
Pour 100 g
Cabillaud cuit vapeur : combien de calories ?
Cabillaud cuit vapeur apporte 106 kcal pour 100 g, avec 24,5 g de protéines, 0 g de glucides et 1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 159 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines92 %
- Glucides0 %
- Lipides8 %
Calculer une portion
- Calories
- 159 kcal
- Protéines
- 36,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 106 kcal | 159 kcal |
| Lipides | 1 g | 1,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 24,5 g | 36,8 g |
| Sodium | 65 mg | 98 mg |
| Eau | 73,4 g | 110,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 10 mg | 15 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 360 mg | 540 mg |
| Magnésium | 21 mg | 32 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(106 kcal) | 5 % |
| Lipides(1 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(24,5 g) | 49 % |
| Sel(0,16 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Cabillaud cuit vapeur : questions fréquentes
Cabillaud cuit vapeur : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 159 kcal.
Cabillaud cuit vapeur : combien de protéines ?
Cabillaud cuit vapeur contient 24,5 g de protéines pour 100 g, soit 49 % de l'apport de référence de 50 g.
Cabillaud cuit vapeur : combien de fibres ?
Cabillaud cuit vapeur apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Cabillaud cuit vapeur : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 94 g de cet aliment.
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