Cabillaud cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Cabillaud cuit apporte 100 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 150 kcal.
- Calories
- 100 kcal
- Protéines
- 23,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 0,8 g
Pour 100 g
Cabillaud cuit : combien de calories ?
Cabillaud cuit apporte 100 kcal pour 100 g, avec 23,3 g de protéines, 0 g de glucides et 0,8 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 150 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines93 %
- Glucides0 %
- Lipides7 %
Calculer une portion
- Calories
- 150 kcal
- Protéines
- 35 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 100 kcal | 150 kcal |
| Lipides | 0,8 g | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 23,3 g | 35 g |
| Sodium | 78 mg | 118 mg |
| Eau | 74,8 g | 112,2 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 14 mg | 22 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 327 mg | 491 mg |
| Magnésium | 25 mg | 38 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(100 kcal) | 5 % |
| Lipides(0,8 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(23,3 g) | 47 % |
| Sel(0,2 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Cabillaud cuit : questions fréquentes
Cabillaud cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 150 kcal.
Cabillaud cuit : combien de protéines ?
Cabillaud cuit contient 23,3 g de protéines pour 100 g, soit 47 % de l'apport de référence de 50 g.
Cabillaud cuit : combien de fibres ?
Cabillaud cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Cabillaud cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 100 g de cet aliment.
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