Confiture de lait : calories et valeurs nutritionnelles
Confiture de lait apporte 340 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à soupe (30 g), apporte 102 kcal.
- Calories
- 340 kcal
- Protéines
- 6,8 g
- Glucides
- 61,7 g
- Lipides
- 7,4 g
Pour 100 g
Confiture de lait : combien de calories ?
Confiture de lait apporte 340 kcal pour 100 g, avec 6,8 g de protéines, 61,7 g de glucides et 7,4 g de lipides. Une portion de 30 g (1 cuillère à soupe) apporte 102 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines8 %
- Glucides73 %
- Lipides19 %
Calculer une portion
- Calories
- 102 kcal
- Protéines
- 2,1 g
- Glucides
- 18,5 g
- Lipides
- 2,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 340 kcal | 102 kcal |
| Lipides | 7,4 g | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 1,4 g |
| Glucides | 61,7 g | 18,5 g |
| dont sucres | 49,7 g | 14,9 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 6,8 g | 2,1 g |
| Sodium | 129 mg | 39 mg |
| Eau | 25,4 g | 7,6 g |
| Vitamine C | 2,6 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 251 mg | 75 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 350 mg | 105 mg |
| Magnésium | 22 mg | 7 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(340 kcal) | 17 % |
| Lipides(7,4 g) | 11 % |
| dont acides gras saturés(4,5 g) | 23 % |
| Glucides(61,7 g) | 24 % |
| dont sucres(49,7 g) | 55 % |
| Protéines(6,8 g) | 14 % |
| Sel(0,32 g) | 5 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
Cet aliment n'atteint aucun de ces seuils.
Confiture de lait : questions fréquentes
Confiture de lait : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 cuillère à soupe) apporte 102 kcal.
Confiture de lait : combien de protéines ?
Confiture de lait contient 6,8 g de protéines pour 100 g, soit 14 % de l'apport de référence de 50 g.
Confiture de lait : combien de fibres ?
Confiture de lait apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Confiture de lait : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.
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