Farine de patate douce : calories et valeurs nutritionnelles

Farine de patate douce apporte 223 kcal pour 100 g. Une portion, 2 cuillères à soupe (30 g), apporte 67 kcal.

Calories: 223 kcal
Protéines: 0 g
Glucides: 50,1 g
Lipides: 0 g

Pour 100 g

Farine de patate douce : combien de calories ?

Farine de patate douce apporte 223 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 50,1 g de glucides et 0 g de lipides. Une portion de 30 g (2 cuillères à soupe) apporte 67 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

Protéines0 %
Glucides100 %
Lipides0 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 67 kcal
Protéines: 0 g
Glucides: 15 g
Lipides: 0 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	223 kcal	67 kcal
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Glucides	50,1 g	15 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	11,3 g	3,4 g
Protéines	0 g	0 g
Sodium	0 mg	0 mg
Eau	8,6 g	2,6 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(223 kcal)	11 %
Lipides(0 g)	0 %
dont acides gras saturés(0 g)	0 %
Glucides(50,1 g)	19 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(0 g)	0 %
Sel(0 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en fibres (au moins 6 g)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Farine de patate douce : questions fréquentes

Farine de patate douce : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (2 cuillères à soupe) apporte 67 kcal.

Farine de patate douce : combien de protéines ?

Farine de patate douce contient 0 g de protéines pour 100 g, soit 0 % de l'apport de référence de 50 g.

Farine de patate douce : combien de fibres ?

Farine de patate douce apporte 11,3 g de fibres pour 100 g, soit 45 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Farine de patate douce : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 45 g de cet aliment.

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