Graines de chia : calories et valeurs nutritionnelles

Graines de chia apporte 454 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (15 g), apporte 68 kcal.

Calories
454 kcal
Protéines
16,5 g
Glucides
7,7 g
Lipides
30,7 g

Pour 100 g

Graines de chia : combien de calories ?

Graines de chia apporte 454 kcal pour 100 g, avec 16,5 g de protéines, 7,7 g de glucides et 30,7 g de lipides. Une portion de 15 g (1 Cuillère à soupe) apporte 68 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines18 %
  • Glucides8 %
  • Lipides74 %

Calculer une portion

Calories
68 kcal
Protéines
2,5 g
Glucides
1,2 g
Lipides
4,6 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (15 g)
Calories454 kcal68 kcal
Lipides30,7 g4,6 g
dont acides gras saturés3,3 g0,5 g
Glucides7,7 g1,2 g
dont sucres0 g0 g
Fibres34,4 g5,2 g
Protéines16,5 g2,5 g
Sodium16 mg2 mg
Eau5,8 g0,9 g
Vitamine C1,6 mg0,2 mg
Calcium631 mg95 mg
Fer7,7 mg1,2 mg
Potassium407 mg61 mg
Magnésium335 mg50 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(454 kcal)23 %
Lipides(30,7 g)44 %
dont acides gras saturés(3,3 g)17 %
Glucides(7,7 g)3 %
dont sucres(0 g)0 %
Protéines(16,5 g)33 %
Sel(0,04 g)1 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Riche en fibres (au moins 6 g)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Graines de chia : questions fréquentes

Graines de chia : combien de calories par portion ?

Une portion de 15 g (1 Cuillère à soupe) apporte 68 kcal.

Graines de chia : combien de protéines ?

Graines de chia contient 16,5 g de protéines pour 100 g, soit 33 % de l'apport de référence de 50 g.

Graines de chia : combien de fibres ?

Graines de chia apporte 34,4 g de fibres pour 100 g, soit 138 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Graines de chia : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 22 g de cet aliment.

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