Huître crue : calories et valeurs nutritionnelles
Huître crue apporte 67 kcal pour 100 g. Une portion, 6 Huîtres (60 g), apporte 40 kcal.
- Calories
- 67 kcal
- Protéines
- 8,6 g
- Glucides
- 3,9 g
- Lipides
- 1,9 g
Pour 100 g
Huître crue : combien de calories ?
Huître crue apporte 67 kcal pour 100 g, avec 8,6 g de protéines, 3,9 g de glucides et 1,9 g de lipides. Une portion de 60 g (6 Huîtres) apporte 40 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines51 %
- Glucides23 %
- Lipides26 %
Calculer une portion
- Calories
- 40 kcal
- Protéines
- 5,2 g
- Glucides
- 2,3 g
- Lipides
- 1,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (60 g) |
|---|---|---|
| Calories | 67 kcal | 40 kcal |
| Lipides | 1,9 g | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,2 g |
| Glucides | 3,9 g | 2,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 8,6 g | 5,2 g |
| Sodium | 578 mg | 347 mg |
| Eau | 83,3 g | 50 g |
| Vitamine C | 5,1 mg | 3,1 mg |
| Calcium | 93 mg | 56 mg |
| Fer | 2,2 mg | 1,3 mg |
| Potassium | 175 mg | 105 mg |
| Magnésium | 90 mg | 54 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(67 kcal) | 3 % |
| Lipides(1,9 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 2 % |
| Glucides(3,9 g) | 1 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(8,6 g) | 17 % |
| Sel(1,45 g) | 24 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Huître crue : questions fréquentes
Huître crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 60 g (6 Huîtres) apporte 40 kcal.
Huître crue : combien de protéines ?
Huître crue contient 8,6 g de protéines pour 100 g, soit 17 % de l'apport de référence de 50 g.
Huître crue : combien de fibres ?
Huître crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Huître crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 149 g de cet aliment.
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