Huître plate : calories et valeurs nutritionnelles

Huître plate apporte 54 kcal pour 100 g. Une portion, 6 Huîtres (60 g), apporte 32 kcal.

Calories: 54 kcal
Protéines: 10,2 g
Glucides: 1,2 g
Lipides: 0,9 g

Pour 100 g

Huître plate : combien de calories ?

Huître plate apporte 54 kcal pour 100 g, avec 10,2 g de protéines, 1,2 g de glucides et 0,9 g de lipides. Une portion de 60 g (6 Huîtres) apporte 32 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines76 %
Glucides9 %
Lipides15 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 32 kcal
Protéines: 6,1 g
Glucides: 0,7 g
Lipides: 0,5 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (60 g)
Calories	54 kcal	32 kcal
Lipides	0,9 g	0,5 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,1 g
Glucides	1,2 g	0,7 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	10,2 g	6,1 g
Sodium	510 mg	306 mg
Eau	85,7 g	51,4 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	186 mg	112 mg
Fer	6 mg	3,6 mg
Potassium	260 mg	156 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(54 kcal)	3 %
Lipides(0,9 g)	1 %
dont acides gras saturés(0,2 g)	1 %
Glucides(1,2 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(10,2 g)	20 %
Sel(1,28 g)	21 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Huître plate : questions fréquentes

Huître plate : combien de calories par portion ?

Une portion de 60 g (6 Huîtres) apporte 32 kcal.

Huître plate : combien de protéines ?

Huître plate contient 10,2 g de protéines pour 100 g, soit 20 % de l'apport de référence de 50 g.

Huître plate : combien de fibres ?

Huître plate apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Huître plate : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 187 g de cet aliment.

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