Légumineuse cuite : calories et valeurs nutritionnelles
Légumineuse cuite apporte 113 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 170 kcal.
- Calories
- 113 kcal
- Protéines
- 8,2 g
- Glucides
- 13,8 g
- Lipides
- 0,8 g
Pour 100 g
Légumineuse cuite : combien de calories ?
Légumineuse cuite apporte 113 kcal pour 100 g, avec 8,2 g de protéines, 13,8 g de glucides et 0,8 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 170 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines35 %
- Glucides58 %
- Lipides7 %
Calculer une portion
- Calories
- 170 kcal
- Protéines
- 12,3 g
- Glucides
- 20,7 g
- Lipides
- 1,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 113 kcal | 170 kcal |
| Lipides | 0,8 g | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucides | 13,8 g | 20,7 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,4 g |
| Fibres | 9,5 g | 14,3 g |
| Protéines | 8,2 g | 12,3 g |
| Sodium | 63 mg | 94 mg |
| Eau | 67,3 g | 100,9 g |
| Vitamine C | 0,3 mg | 0,5 mg |
| Calcium | 68 mg | 102 mg |
| Fer | 2 mg | 2,9 mg |
| Potassium | 243 mg | 365 mg |
| Magnésium | 33 mg | 49 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(113 kcal) | 6 % |
| Lipides(0,8 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(13,8 g) | 5 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(8,2 g) | 16 % |
| Sel(0,16 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Légumineuse cuite : questions fréquentes
Légumineuse cuite : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 170 kcal.
Légumineuse cuite : combien de protéines ?
Légumineuse cuite contient 8,2 g de protéines pour 100 g, soit 16 % de l'apport de référence de 50 g.
Légumineuse cuite : combien de fibres ?
Légumineuse cuite apporte 9,5 g de fibres pour 100 g, soit 38 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Légumineuse cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 88 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Laitue romaine17 kcal
- Légume cuit29 kcal
- Légumes pour couscous cuits30 kcal
- Légumes pour couscous surgelés44 kcal
- Légumes pour potage surgelés34 kcal
- Légumes pour ratatouille surgelés21 kcal
- Lentille blonde sèche339 kcal
- Lentilles blondes cuites122 kcal
- Lentilles corail cuites123 kcal
- Lentilles corail sèches328 kcal
- Lentilles cuites125 kcal
- Lentilles en conserve90 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement