Lentilles corail sèches : calories et valeurs nutritionnelles
Lentilles corail sèches apporte 328 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion crue (70 g), apporte 230 kcal.
- Calories
- 328 kcal
- Protéines
- 27,7 g
- Glucides
- 44,9 g
- Lipides
- 0,8 g
Pour 100 g
Lentilles corail sèches : combien de calories ?
Lentilles corail sèches apporte 328 kcal pour 100 g, avec 27,7 g de protéines, 44,9 g de glucides et 0,8 g de lipides. Une portion de 70 g (1 Portion crue) apporte 230 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines37 %
- Glucides60 %
- Lipides2 %
Calculer une portion
- Calories
- 230 kcal
- Protéines
- 19,4 g
- Glucides
- 31,4 g
- Lipides
- 0,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (70 g) |
|---|---|---|
| Calories | 328 kcal | 230 kcal |
| Lipides | 0,8 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 44,9 g | 31,4 g |
| dont sucres | 1,3 g | 0,9 g |
| Fibres | 15,4 g | 10,8 g |
| Protéines | 27,7 g | 19,4 g |
| Sodium | 5 mg | 4 mg |
| Eau | 8,8 g | 6,2 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,4 mg |
| Calcium | 29 mg | 20 mg |
| Fer | 6,3 mg | 4,4 mg |
| Potassium | 750 mg | 525 mg |
| Magnésium | 74 mg | 52 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(328 kcal) | 16 % |
| Lipides(0,8 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 1 % |
| Glucides(44,9 g) | 17 % |
| dont sucres(1,3 g) | 1 % |
| Protéines(27,7 g) | 55 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Lentilles corail sèches : questions fréquentes
Lentilles corail sèches : combien de calories par portion ?
Une portion de 70 g (1 Portion crue) apporte 230 kcal.
Lentilles corail sèches : combien de protéines ?
Lentilles corail sèches contient 27,7 g de protéines pour 100 g, soit 55 % de l'apport de référence de 50 g.
Lentilles corail sèches : combien de fibres ?
Lentilles corail sèches apporte 15,4 g de fibres pour 100 g, soit 62 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Lentilles corail sèches : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 30 g de cet aliment.
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