Lentille blonde sèche : calories et valeurs nutritionnelles
Lentille blonde sèche apporte 339 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion crue (70 g), apporte 237 kcal.
- Calories
- 339 kcal
- Protéines
- 26,1 g
- Glucides
- 48,3 g
- Lipides
- 1,9 g
Pour 100 g
Lentille blonde sèche : combien de calories ?
Lentille blonde sèche apporte 339 kcal pour 100 g, avec 26,1 g de protéines, 48,3 g de glucides et 1,9 g de lipides. Une portion de 70 g (1 Portion crue) apporte 237 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines33 %
- Glucides61 %
- Lipides5 %
Calculer une portion
- Calories
- 237 kcal
- Protéines
- 18,3 g
- Glucides
- 33,8 g
- Lipides
- 1,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (70 g) |
|---|---|---|
| Calories | 339 kcal | 237 kcal |
| Lipides | 1,9 g | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,2 g |
| Glucides | 48,3 g | 33,8 g |
| dont sucres | 1,4 g | 1 g |
| Fibres | 12,1 g | 8,5 g |
| Protéines | 26,1 g | 18,3 g |
| Sodium | 5 mg | 4 mg |
| Eau | 8,8 g | 6,2 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,4 mg |
| Calcium | 54 mg | 38 mg |
| Fer | 7,4 mg | 5,2 mg |
| Potassium | 780 mg | 546 mg |
| Magnésium | 91 mg | 64 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(339 kcal) | 17 % |
| Lipides(1,9 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 2 % |
| Glucides(48,3 g) | 19 % |
| dont sucres(1,4 g) | 2 % |
| Protéines(26,1 g) | 52 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Lentille blonde sèche : questions fréquentes
Lentille blonde sèche : combien de calories par portion ?
Une portion de 70 g (1 Portion crue) apporte 237 kcal.
Lentille blonde sèche : combien de protéines ?
Lentille blonde sèche contient 26,1 g de protéines pour 100 g, soit 52 % de l'apport de référence de 50 g.
Lentille blonde sèche : combien de fibres ?
Lentille blonde sèche apporte 12,1 g de fibres pour 100 g, soit 48 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Lentille blonde sèche : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.
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