Moules farcies au beurre persillé : calories et valeurs nutritionnelles

Moules farcies au beurre persillé apporte 283 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (150 g), apporte 425 kcal.

Calories
283 kcal
Protéines
9,6 g
Glucides
4,2 g
Lipides
24,8 g

Pour 100 g

Moules farcies au beurre persillé : combien de calories ?

Moules farcies au beurre persillé apporte 283 kcal pour 100 g, avec 9,6 g de protéines, 4,2 g de glucides et 24,8 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 425 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines14 %
  • Glucides6 %
  • Lipides80 %

Calculer une portion

Calories
425 kcal
Protéines
14,3 g
Glucides
6,3 g
Lipides
37,2 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories283 kcal425 kcal
Lipides24,8 g37,2 g
dont acides gras saturés16,6 g24,9 g
Glucides4,2 g6,3 g
dont sucres0,3 g0,4 g
Fibres1,5 g2,3 g
Protéines9,6 g14,3 g
Sodium430 mg645 mg
Eau57,5 g86,3 g
Vitamine C0,5 mg0,8 mg
Calcium40 mg60 mg
Fer2,5 mg3,8 mg
Potassium180 mg270 mg
Magnésium45 mg68 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(283 kcal)14 %
Lipides(24,8 g)35 %
dont acides gras saturés(16,6 g)83 %
Glucides(4,2 g)2 %
dont sucres(0,3 g)0 %
Protéines(9,6 g)19 %
Sel(1,08 g)18 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Moules farcies au beurre persillé : questions fréquentes

Moules farcies au beurre persillé : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 425 kcal.

Moules farcies au beurre persillé : combien de protéines ?

Moules farcies au beurre persillé contient 9,6 g de protéines pour 100 g, soit 19 % de l'apport de référence de 50 g.

Moules farcies au beurre persillé : combien de fibres ?

Moules farcies au beurre persillé apporte 1,5 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Moules farcies au beurre persillé : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 35 g de cet aliment.

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