Nouilles cuisinées : calories et valeurs nutritionnelles

Nouilles cuisinées apporte 140 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (300 g), apporte 420 kcal.

Calories
140 kcal
Protéines
4,8 g
Glucides
18,8 g
Lipides
4,3 g

Pour 100 g

Nouilles cuisinées : combien de calories ?

Nouilles cuisinées apporte 140 kcal pour 100 g, avec 4,8 g de protéines, 18,8 g de glucides et 4,3 g de lipides. Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 420 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines14 %
  • Glucides57 %
  • Lipides29 %

Calculer une portion

Calories
420 kcal
Protéines
14,3 g
Glucides
56,4 g
Lipides
12,9 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (300 g)
Calories140 kcal420 kcal
Lipides4,3 g12,9 g
dont acides gras saturés0,5 g1,5 g
Glucides18,8 g56,4 g
dont sucres2 g6 g
Fibres2,8 g8,4 g
Protéines4,8 g14,3 g
Sodium470 mg1 410 mg
Eau71 g213 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium0 mg0 mg
Fer0 mg0 mg
Potassium0 mg0 mg
Magnésium0 mg0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(140 kcal)7 %
Lipides(4,3 g)6 %
dont acides gras saturés(0,5 g)3 %
Glucides(18,8 g)7 %
dont sucres(2 g)2 %
Protéines(4,8 g)10 %
Sel(1,18 g)20 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Nouilles cuisinées : questions fréquentes

Nouilles cuisinées : combien de calories par portion ?

Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 420 kcal.

Nouilles cuisinées : combien de protéines ?

Nouilles cuisinées contient 4,8 g de protéines pour 100 g, soit 10 % de l'apport de référence de 50 g.

Nouilles cuisinées : combien de fibres ?

Nouilles cuisinées apporte 2,8 g de fibres pour 100 g, soit 11 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Nouilles cuisinées : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 71 g de cet aliment.

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