Parmentier de canard : calories et valeurs nutritionnelles

Parmentier de canard apporte 146 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (300 g), apporte 438 kcal.

Calories
146 kcal
Protéines
6,8 g
Glucides
8,5 g
Lipides
9,1 g

Pour 100 g

Parmentier de canard : combien de calories ?

Parmentier de canard apporte 146 kcal pour 100 g, avec 6,8 g de protéines, 8,5 g de glucides et 9,1 g de lipides. Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 438 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines19 %
  • Glucides24 %
  • Lipides57 %

Calculer une portion

Calories
438 kcal
Protéines
20,5 g
Glucides
25,5 g
Lipides
27,2 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (300 g)
Calories146 kcal438 kcal
Lipides9,1 g27,2 g
dont acides gras saturés4,5 g13,5 g
Glucides8,5 g25,5 g
dont sucres2 g5,9 g
Fibres1,6 g4,7 g
Protéines6,8 g20,5 g
Sodium310 mg930 mg
Eau69,9 g209,7 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium0 mg0 mg
Fer0 mg0 mg
Potassium0 mg0 mg
Magnésium0 mg0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(146 kcal)7 %
Lipides(9,1 g)13 %
dont acides gras saturés(4,5 g)23 %
Glucides(8,5 g)3 %
dont sucres(2 g)2 %
Protéines(6,8 g)14 %
Sel(0,78 g)13 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Parmentier de canard : questions fréquentes

Parmentier de canard : combien de calories par portion ?

Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 438 kcal.

Parmentier de canard : combien de protéines ?

Parmentier de canard contient 6,8 g de protéines pour 100 g, soit 14 % de l'apport de référence de 50 g.

Parmentier de canard : combien de fibres ?

Parmentier de canard apporte 1,6 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Parmentier de canard : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 68 g de cet aliment.

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