Pâte brisée pur beurre : calories et valeurs nutritionnelles
Pâte brisée pur beurre apporte 390 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Part de tarte (80 g), apporte 312 kcal.
- Calories
- 390 kcal
- Protéines
- 5,9 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 20 g
Pour 100 g
Pâte brisée pur beurre : combien de calories ?
Pâte brisée pur beurre apporte 390 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 45 g de glucides et 20 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Part de tarte) apporte 312 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines6 %
- Glucides47 %
- Lipides47 %
Calculer une portion
- Calories
- 312 kcal
- Protéines
- 4,7 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 16 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 390 kcal | 312 kcal |
| Lipides | 20 g | 16 g |
| dont acides gras saturés | 13 g | 10,4 g |
| Glucides | 45 g | 36 g |
| dont sucres | 2,5 g | 2 g |
| Fibres | 2 g | 1,6 g |
| Protéines | 5,9 g | 4,7 g |
| Sodium | 675 mg | 540 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(390 kcal) | 20 % |
| Lipides(20 g) | 29 % |
| dont acides gras saturés(13 g) | 65 % |
| Glucides(45 g) | 17 % |
| dont sucres(2,5 g) | 3 % |
| Protéines(5,9 g) | 12 % |
| Sel(1,69 g) | 28 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pâte brisée pur beurre : questions fréquentes
Pâte brisée pur beurre : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (1 Part de tarte) apporte 312 kcal.
Pâte brisée pur beurre : combien de protéines ?
Pâte brisée pur beurre contient 5,9 g de protéines pour 100 g, soit 12 % de l'apport de référence de 50 g.
Pâte brisée pur beurre : combien de fibres ?
Pâte brisée pur beurre apporte 2 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pâte brisée pur beurre : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 26 g de cet aliment.
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