Pâte brisée végétale : calories et valeurs nutritionnelles
Pâte brisée végétale apporte 392 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Rouleau (230 g), apporte 902 kcal.
- Calories
- 392 kcal
- Protéines
- 5,2 g
- Glucides
- 42,7 g
- Lipides
- 21,7 g
Pour 100 g
Pâte brisée végétale : combien de calories ?
Pâte brisée végétale apporte 392 kcal pour 100 g, avec 5,2 g de protéines, 42,7 g de glucides et 21,7 g de lipides. Une portion de 230 g (1 Rouleau) apporte 902 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines5 %
- Glucides44 %
- Lipides50 %
Calculer une portion
- Calories
- 902 kcal
- Protéines
- 11,9 g
- Glucides
- 98,2 g
- Lipides
- 49,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (230 g) |
|---|---|---|
| Calories | 392 kcal | 902 kcal |
| Lipides | 21,7 g | 49,9 g |
| dont acides gras saturés | 11,3 g | 26 g |
| Glucides | 42,7 g | 98,2 g |
| dont sucres | 3 g | 6,9 g |
| Fibres | 1,7 g | 3,8 g |
| Protéines | 5,2 g | 11,9 g |
| Sodium | 459 mg | 1 056 mg |
| Eau | 28,6 g | 65,8 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(392 kcal) | 20 % |
| Lipides(21,7 g) | 31 % |
| dont acides gras saturés(11,3 g) | 57 % |
| Glucides(42,7 g) | 16 % |
| dont sucres(3 g) | 3 % |
| Protéines(5,2 g) | 10 % |
| Sel(1,15 g) | 19 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pâte brisée végétale : questions fréquentes
Pâte brisée végétale : combien de calories par portion ?
Une portion de 230 g (1 Rouleau) apporte 902 kcal.
Pâte brisée végétale : combien de protéines ?
Pâte brisée végétale contient 5,2 g de protéines pour 100 g, soit 10 % de l'apport de référence de 50 g.
Pâte brisée végétale : combien de fibres ?
Pâte brisée végétale apporte 1,7 g de fibres pour 100 g, soit 7 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pâte brisée végétale : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 26 g de cet aliment.
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