Pâte sablée : calories et valeurs nutritionnelles
Pâte sablée apporte 419 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Part de tarte (80 g), apporte 335 kcal.
- Calories
- 419 kcal
- Protéines
- 5,3 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 21,8 g
Pour 100 g
Pâte sablée : combien de calories ?
Pâte sablée apporte 419 kcal pour 100 g, avec 5,3 g de protéines, 50 g de glucides et 21,8 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Part de tarte) apporte 335 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines5 %
- Glucides48 %
- Lipides47 %
Calculer une portion
- Calories
- 335 kcal
- Protéines
- 4,2 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 17,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 419 kcal | 335 kcal |
| Lipides | 21,8 g | 17,4 g |
| dont acides gras saturés | 9,9 g | 8 g |
| Glucides | 50 g | 40 g |
| dont sucres | 13 g | 10,4 g |
| Fibres | 1 g | 0,8 g |
| Protéines | 5,3 g | 4,2 g |
| Sodium | 101 mg | 81 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(419 kcal) | 21 % |
| Lipides(21,8 g) | 31 % |
| dont acides gras saturés(9,9 g) | 50 % |
| Glucides(50 g) | 19 % |
| dont sucres(13 g) | 14 % |
| Protéines(5,3 g) | 11 % |
| Sel(0,25 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Pâte sablée : questions fréquentes
Pâte sablée : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (1 Part de tarte) apporte 335 kcal.
Pâte sablée : combien de protéines ?
Pâte sablée contient 5,3 g de protéines pour 100 g, soit 11 % de l'apport de référence de 50 g.
Pâte sablée : combien de fibres ?
Pâte sablée apporte 1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pâte sablée : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 24 g de cet aliment.
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