Paupiette de volaille : calories et valeurs nutritionnelles

Paupiette de volaille apporte 163 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Paupiette (150 g), apporte 245 kcal.

Calories
163 kcal
Protéines
17,4 g
Glucides
8,8 g
Lipides
6,2 g

Pour 100 g

Paupiette de volaille : combien de calories ?

Paupiette de volaille apporte 163 kcal pour 100 g, avec 17,4 g de protéines, 8,8 g de glucides et 6,2 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Paupiette) apporte 245 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

  • Protéines43 %
  • Glucides22 %
  • Lipides35 %

Calculer une portion

Calories
245 kcal
Protéines
26,1 g
Glucides
13,2 g
Lipides
9,3 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories163 kcal245 kcal
Lipides6,2 g9,3 g
dont acides gras saturés2,4 g3,7 g
Glucides8,8 g13,2 g
dont sucres0 g0 g
Fibres1,2 g1,8 g
Protéines17,4 g26,1 g
Sodium251 mg377 mg
Eau65,9 g98,9 g
Vitamine C1,3 mg2 mg
Calcium28 mg41 mg
Fer1 mg1,5 mg
Potassium264 mg396 mg
Magnésium39 mg58 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(163 kcal)8 %
Lipides(6,2 g)9 %
dont acides gras saturés(2,4 g)12 %
Glucides(8,8 g)3 %
dont sucres(0 g)0 %
Protéines(17,4 g)35 %
Sel(0,63 g)10 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Paupiette de volaille : questions fréquentes

Paupiette de volaille : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Paupiette) apporte 245 kcal.

Paupiette de volaille : combien de protéines ?

Paupiette de volaille contient 17,4 g de protéines pour 100 g, soit 35 % de l'apport de référence de 50 g.

Paupiette de volaille : combien de fibres ?

Paupiette de volaille apporte 1,2 g de fibres pour 100 g, soit 5 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Paupiette de volaille : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 61 g de cet aliment.

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