Pissaladière : calories et valeurs nutritionnelles

Pissaladière apporte 265 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Part (150 g), apporte 398 kcal.

Calories
265 kcal
Protéines
4,8 g
Glucides
26,3 g
Lipides
15,1 g

Pour 100 g

Pissaladière : combien de calories ?

Pissaladière apporte 265 kcal pour 100 g, avec 4,8 g de protéines, 26,3 g de glucides et 15,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Part) apporte 398 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines7 %
  • Glucides40 %
  • Lipides52 %

Calculer une portion

Calories
398 kcal
Protéines
7,2 g
Glucides
39,5 g
Lipides
22,7 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories265 kcal398 kcal
Lipides15,1 g22,7 g
dont acides gras saturés5,8 g8,7 g
Glucides26,3 g39,5 g
dont sucres6,8 g10,2 g
Fibres2,5 g3,8 g
Protéines4,8 g7,2 g
Sodium0 mg0 mg
Eau0 g0 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium0 mg0 mg
Fer0 mg0 mg
Potassium0 mg0 mg
Magnésium0 mg0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(265 kcal)13 %
Lipides(15,1 g)22 %
dont acides gras saturés(5,8 g)29 %
Glucides(26,3 g)10 %
dont sucres(6,8 g)8 %
Protéines(4,8 g)10 %
Sel(0 g)0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Pissaladière : questions fréquentes

Pissaladière : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Part) apporte 398 kcal.

Pissaladière : combien de protéines ?

Pissaladière contient 4,8 g de protéines pour 100 g, soit 10 % de l'apport de référence de 50 g.

Pissaladière : combien de fibres ?

Pissaladière apporte 2,5 g de fibres pour 100 g, soit 10 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Pissaladière : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 38 g de cet aliment.

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