Pruneau sec : calories et valeurs nutritionnelles
Pruneau sec apporte 229 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (5-6 pruneaux) (40 g), apporte 92 kcal.
- Calories
- 229 kcal
- Protéines
- 1,6 g
- Glucides
- 55,4 g
- Lipides
- 0,4 g
Pour 100 g
Pruneau sec : combien de calories ?
Pruneau sec apporte 229 kcal pour 100 g, avec 1,6 g de protéines, 55,4 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion de 40 g (1 Poignée (5-6 pruneaux)) apporte 92 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines3 %
- Glucides96 %
- Lipides2 %
Calculer une portion
- Calories
- 92 kcal
- Protéines
- 0,7 g
- Glucides
- 22,2 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (40 g) |
|---|---|---|
| Calories | 229 kcal | 92 kcal |
| Lipides | 0,4 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 55,4 g | 22,2 g |
| dont sucres | 38,1 g | 15,2 g |
| Fibres | 5,1 g | 2 g |
| Protéines | 1,6 g | 0,7 g |
| Sodium | 5 mg | 2 mg |
| Eau | 34,9 g | 14 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 50 mg | 20 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 610 mg | 244 mg |
| Magnésium | 30 mg | 12 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(229 kcal) | 11 % |
| Lipides(0,4 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(55,4 g) | 21 % |
| dont sucres(38,1 g) | 42 % |
| Protéines(1,6 g) | 3 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Pruneau sec : questions fréquentes
Pruneau sec : combien de calories par portion ?
Une portion de 40 g (1 Poignée (5-6 pruneaux)) apporte 92 kcal.
Pruneau sec : combien de protéines ?
Pruneau sec contient 1,6 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Pruneau sec : combien de fibres ?
Pruneau sec apporte 5,1 g de fibres pour 100 g, soit 20 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pruneau sec : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 44 g de cet aliment.
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