Sauce frites : calories et valeurs nutritionnelles

Sauce frites apporte 330 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 99 kcal.

Calories: 330 kcal
Protéines: 0,8 g
Glucides: 10,3 g
Lipides: 31,6 g

Pour 100 g

Sauce frites : combien de calories ?

Sauce frites apporte 330 kcal pour 100 g, avec 0,8 g de protéines, 10,3 g de glucides et 31,6 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 99 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines1 %
Glucides13 %
Lipides86 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 99 kcal
Protéines: 0,2 g
Glucides: 3,1 g
Lipides: 9,5 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	330 kcal	99 kcal
Lipides	31,6 g	9,5 g
dont acides gras saturés	2,6 g	0,8 g
Glucides	10,3 g	3,1 g
dont sucres	6,6 g	2 g
Fibres	0,2 g	0,1 g
Protéines	0,8 g	0,2 g
Sodium	0 mg	0 mg
Eau	0 g	0 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(330 kcal)	17 %
Lipides(31,6 g)	45 %
dont acides gras saturés(2,6 g)	13 %
Glucides(10,3 g)	4 %
dont sucres(6,6 g)	7 %
Protéines(0,8 g)	2 %
Sel(0 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Sauce frites : questions fréquentes

Sauce frites : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 99 kcal.

Sauce frites : combien de protéines ?

Sauce frites contient 0,8 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.

Sauce frites : combien de fibres ?

Sauce frites apporte 0,2 g de fibres pour 100 g, soit 1 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Sauce frites : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 30 g de cet aliment.

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