Sauce huître : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce huître apporte 51 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (15 g), apporte 8 kcal.
- Calories
- 51 kcal
- Protéines
- 1,4 g
- Glucides
- 10,6 g
- Lipides
- 0,3 g
Pour 100 g
Sauce huître : combien de calories ?
Sauce huître apporte 51 kcal pour 100 g, avec 1,4 g de protéines, 10,6 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion de 15 g (1 Cuillère à soupe) apporte 8 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines11 %
- Glucides85 %
- Lipides4 %
Calculer une portion
- Calories
- 8 kcal
- Protéines
- 0,2 g
- Glucides
- 1,6 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 51 kcal | 8 kcal |
| Lipides | 0,3 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 10,6 g | 1,6 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0,3 g | 0 g |
| Protéines | 1,4 g | 0,2 g |
| Sodium | 2 730 mg | 410 mg |
| Eau | 80 g | 12 g |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 mg |
| Calcium | 32 mg | 5 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0 mg |
| Potassium | 54 mg | 8 mg |
| Magnésium | 4 mg | 1 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(51 kcal) | 3 % |
| Lipides(0,3 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(10,6 g) | 4 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(1,4 g) | 3 % |
| Sel(6,83 g) | 114 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Sauce huître : questions fréquentes
Sauce huître : combien de calories par portion ?
Une portion de 15 g (1 Cuillère à soupe) apporte 8 kcal.
Sauce huître : combien de protéines ?
Sauce huître contient 1,4 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce huître : combien de fibres ?
Sauce huître apporte 0,3 g de fibres pour 100 g, soit 1 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce huître : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 197 g de cet aliment.
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