Sauce Meloukhia artisanale : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce Meloukhia artisanale apporte 215 kcal pour 100 g. Une portion, 2 cuillères à soupe (50 g), apporte 108 kcal.
- Calories
- 215 kcal
- Protéines
- 1,1 g
- Glucides
- 1,5 g
- Lipides
- 21 g
Pour 100 g
Sauce Meloukhia artisanale : combien de calories ?
Sauce Meloukhia artisanale apporte 215 kcal pour 100 g, avec 1,1 g de protéines, 1,5 g de glucides et 21 g de lipides. Une portion de 50 g (2 cuillères à soupe) apporte 108 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines2 %
- Glucides3 %
- Lipides95 %
Calculer une portion
- Calories
- 108 kcal
- Protéines
- 0,6 g
- Glucides
- 0,7 g
- Lipides
- 10,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) |
|---|---|---|
| Calories | 215 kcal | 108 kcal |
| Lipides | 21 g | 10,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 1,5 g | 0,7 g |
| dont sucres | 1,2 g | 0,6 g |
| Fibres | 8,4 g | 4,2 g |
| Protéines | 1,1 g | 0,6 g |
| Sodium | 378 mg | 189 mg |
| Eau | 67,7 g | 33,9 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 82 mg | 41 mg |
| Fer | 1,9 mg | 1 mg |
| Potassium | 179 mg | 90 mg |
| Magnésium | 37 mg | 19 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(215 kcal) | 11 % |
| Lipides(21 g) | 30 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(1,5 g) | 1 % |
| dont sucres(1,2 g) | 1 % |
| Protéines(1,1 g) | 2 % |
| Sel(0,95 g) | 16 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Sauce Meloukhia artisanale : questions fréquentes
Sauce Meloukhia artisanale : combien de calories par portion ?
Une portion de 50 g (2 cuillères à soupe) apporte 108 kcal.
Sauce Meloukhia artisanale : combien de protéines ?
Sauce Meloukhia artisanale contient 1,1 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce Meloukhia artisanale : combien de fibres ?
Sauce Meloukhia artisanale apporte 8,4 g de fibres pour 100 g, soit 34 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce Meloukhia artisanale : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 47 g de cet aliment.
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