Sauce rouille : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce rouille apporte 551 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 165 kcal.
- Calories
- 551 kcal
- Protéines
- 0,6 g
- Glucides
- 2,7 g
- Lipides
- 59,8 g
Pour 100 g
Sauce rouille : combien de calories ?
Sauce rouille apporte 551 kcal pour 100 g, avec 0,6 g de protéines, 2,7 g de glucides et 59,8 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 165 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines0 %
- Glucides2 %
- Lipides98 %
Calculer une portion
- Calories
- 165 kcal
- Protéines
- 0,2 g
- Glucides
- 0,8 g
- Lipides
- 17,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 551 kcal | 165 kcal |
| Lipides | 59,8 g | 17,9 g |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 1,3 g |
| Glucides | 2,7 g | 0,8 g |
| dont sucres | 0,8 g | 0,2 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,2 g |
| Protéines | 0,6 g | 0,2 g |
| Sodium | 470 mg | 141 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(551 kcal) | 28 % |
| Lipides(59,8 g) | 85 % |
| dont acides gras saturés(4,3 g) | 22 % |
| Glucides(2,7 g) | 1 % |
| dont sucres(0,8 g) | 1 % |
| Protéines(0,6 g) | 1 % |
| Sel(1,18 g) | 20 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Sauce rouille : questions fréquentes
Sauce rouille : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 165 kcal.
Sauce rouille : combien de protéines ?
Sauce rouille contient 0,6 g de protéines pour 100 g, soit 1 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce rouille : combien de fibres ?
Sauce rouille apporte 0,5 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce rouille : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 18 g de cet aliment.
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