Sauce carbonara : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce carbonara apporte 160 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 160 kcal.
- Calories
- 160 kcal
- Protéines
- 5,2 g
- Glucides
- 4,7 g
- Lipides
- 12,8 g
Pour 100 g
Sauce carbonara : combien de calories ?
Sauce carbonara apporte 160 kcal pour 100 g, avec 5,2 g de protéines, 4,7 g de glucides et 12,8 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 160 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines13 %
- Glucides12 %
- Lipides74 %
Calculer une portion
- Calories
- 160 kcal
- Protéines
- 5,2 g
- Glucides
- 4,7 g
- Lipides
- 12,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 160 kcal | 160 kcal |
| Lipides | 12,8 g | 12,8 g |
| dont acides gras saturés | 8,3 g | 8,3 g |
| Glucides | 4,7 g | 4,7 g |
| dont sucres | 1 g | 1 g |
| Fibres | 2,7 g | 2,7 g |
| Protéines | 5,2 g | 5,2 g |
| Sodium | 590 mg | 590 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(160 kcal) | 8 % |
| Lipides(12,8 g) | 18 % |
| dont acides gras saturés(8,3 g) | 41 % |
| Glucides(4,7 g) | 2 % |
| dont sucres(1 g) | 1 % |
| Protéines(5,2 g) | 10 % |
| Sel(1,48 g) | 25 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Sauce carbonara : questions fréquentes
Sauce carbonara : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 160 kcal.
Sauce carbonara : combien de protéines ?
Sauce carbonara contient 5,2 g de protéines pour 100 g, soit 10 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce carbonara : combien de fibres ?
Sauce carbonara apporte 2,7 g de fibres pour 100 g, soit 11 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce carbonara : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 63 g de cet aliment.
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