Sauce bolognaise végétale : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce bolognaise végétale apporte 68 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (125 g), apporte 85 kcal.
- Calories
- 68 kcal
- Protéines
- 3,6 g
- Glucides
- 5,1 g
- Lipides
- 3 g
Pour 100 g
Sauce bolognaise végétale : combien de calories ?
Sauce bolognaise végétale apporte 68 kcal pour 100 g, avec 3,6 g de protéines, 5,1 g de glucides et 3 g de lipides. Une portion de 125 g (1 Portion) apporte 85 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines23 %
- Glucides33 %
- Lipides44 %
Calculer une portion
- Calories
- 85 kcal
- Protéines
- 4,5 g
- Glucides
- 6,3 g
- Lipides
- 3,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (125 g) |
|---|---|---|
| Calories | 68 kcal | 85 kcal |
| Lipides | 3 g | 3,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,6 g |
| Glucides | 5,1 g | 6,3 g |
| dont sucres | 5,1 g | 6,3 g |
| Fibres | 2,5 g | 3,1 g |
| Protéines | 3,6 g | 4,5 g |
| Sodium | 309 mg | 386 mg |
| Eau | 83,7 g | 104,6 g |
| Vitamine C | 1,1 mg | 1,4 mg |
| Calcium | 27 mg | 34 mg |
| Fer | 0,9 mg | 1,1 mg |
| Potassium | 400 mg | 500 mg |
| Magnésium | 25 mg | 31 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(68 kcal) | 3 % |
| Lipides(3 g) | 4 % |
| dont acides gras saturés(0,5 g) | 2 % |
| Glucides(5,1 g) | 2 % |
| dont sucres(5,1 g) | 6 % |
| Protéines(3,6 g) | 7 % |
| Sel(0,77 g) | 13 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Sauce bolognaise végétale : questions fréquentes
Sauce bolognaise végétale : combien de calories par portion ?
Une portion de 125 g (1 Portion) apporte 85 kcal.
Sauce bolognaise végétale : combien de protéines ?
Sauce bolognaise végétale contient 3,6 g de protéines pour 100 g, soit 7 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce bolognaise végétale : combien de fibres ?
Sauce bolognaise végétale apporte 2,5 g de fibres pour 100 g, soit 10 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce bolognaise végétale : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 147 g de cet aliment.
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