Sauce basquaise : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce basquaise apporte 63 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Cuillères à soupe (50 g), apporte 32 kcal.
- Calories
- 63 kcal
- Protéines
- 1,2 g
- Glucides
- 7,4 g
- Lipides
- 2,7 g
Pour 100 g
Sauce basquaise : combien de calories ?
Sauce basquaise apporte 63 kcal pour 100 g, avec 1,2 g de protéines, 7,4 g de glucides et 2,7 g de lipides. Une portion de 50 g (2 Cuillères à soupe) apporte 32 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines8 %
- Glucides50 %
- Lipides42 %
Calculer une portion
- Calories
- 32 kcal
- Protéines
- 0,6 g
- Glucides
- 3,7 g
- Lipides
- 1,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) |
|---|---|---|
| Calories | 63 kcal | 32 kcal |
| Lipides | 2,7 g | 1,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,2 g |
| Glucides | 7,4 g | 3,7 g |
| dont sucres | 4,5 g | 2,2 g |
| Fibres | 2,1 g | 1 g |
| Protéines | 1,2 g | 0,6 g |
| Sodium | 460 mg | 230 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(63 kcal) | 3 % |
| Lipides(2,7 g) | 4 % |
| dont acides gras saturés(0,5 g) | 2 % |
| Glucides(7,4 g) | 3 % |
| dont sucres(4,5 g) | 5 % |
| Protéines(1,2 g) | 2 % |
| Sel(1,15 g) | 19 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Sauce basquaise : questions fréquentes
Sauce basquaise : combien de calories par portion ?
Une portion de 50 g (2 Cuillères à soupe) apporte 32 kcal.
Sauce basquaise : combien de protéines ?
Sauce basquaise contient 1,2 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce basquaise : combien de fibres ?
Sauce basquaise apporte 2,1 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce basquaise : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 158 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Sauce au roquefort128 kcal
- Sauce au vin rouge maison65 kcal
- Sauce au yaourt maison99 kcal
- Sauce aux champignons99 kcal
- Sauce aux champignons et à la crème76 kcal
- Sauce barbecue136 kcal
- Sauce béarnaise455 kcal
- Sauce béchamel105 kcal
- Sauce béchamel maison147 kcal
- Sauce beurre blanc212 kcal
- Sauce bolognaise94 kcal
- Sauce bolognaise végétale68 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement