Sauce au yaourt maison : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce au yaourt maison apporte 99 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 30 kcal.
- Calories
- 99 kcal
- Protéines
- 3,6 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 6,9 g
Pour 100 g
Sauce au yaourt maison : combien de calories ?
Sauce au yaourt maison apporte 99 kcal pour 100 g, avec 3,6 g de protéines, 5 g de glucides et 6,9 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 30 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines15 %
- Glucides21 %
- Lipides64 %
Calculer une portion
- Calories
- 30 kcal
- Protéines
- 1,1 g
- Glucides
- 1,5 g
- Lipides
- 2,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 99 kcal | 30 kcal |
| Lipides | 6,9 g | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 0,4 g |
| Glucides | 5 g | 1,5 g |
| dont sucres | 4,4 g | 1,3 g |
| Fibres | 0,8 g | 0,2 g |
| Protéines | 3,6 g | 1,1 g |
| Sodium | 510 mg | 153 mg |
| Eau | 80,1 g | 24 g |
| Vitamine C | 8 mg | 2,4 mg |
| Calcium | 141 mg | 42 mg |
| Fer | 0,8 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 230 mg | 69 mg |
| Magnésium | 21 mg | 6 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(99 kcal) | 5 % |
| Lipides(6,9 g) | 10 % |
| dont acides gras saturés(1,5 g) | 7 % |
| Glucides(5 g) | 2 % |
| dont sucres(4,4 g) | 5 % |
| Protéines(3,6 g) | 7 % |
| Sel(1,28 g) | 21 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Sauce au yaourt maison : questions fréquentes
Sauce au yaourt maison : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 30 kcal.
Sauce au yaourt maison : combien de protéines ?
Sauce au yaourt maison contient 3,6 g de protéines pour 100 g, soit 7 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce au yaourt maison : combien de fibres ?
Sauce au yaourt maison apporte 0,8 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce au yaourt maison : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 102 g de cet aliment.
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