Sauce aux champignons : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce aux champignons apporte 99 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (50 g), apporte 49 kcal.
- Calories
- 99 kcal
- Protéines
- 3,2 g
- Glucides
- 6,3 g
- Lipides
- 6,3 g
Pour 100 g
Sauce aux champignons : combien de calories ?
Sauce aux champignons apporte 99 kcal pour 100 g, avec 3,2 g de protéines, 6,3 g de glucides et 6,3 g de lipides. Une portion de 50 g (1 Portion) apporte 49 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines14 %
- Glucides27 %
- Lipides60 %
Calculer une portion
- Calories
- 49 kcal
- Protéines
- 1,6 g
- Glucides
- 3,2 g
- Lipides
- 3,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) |
|---|---|---|
| Calories | 99 kcal | 49 kcal |
| Lipides | 6,3 g | 3,1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 6,3 g | 3,2 g |
| dont sucres | 2,2 g | 1,1 g |
| Fibres | 2,3 g | 1,1 g |
| Protéines | 3,2 g | 1,6 g |
| Sodium | 360 mg | 180 mg |
| Eau | 83,8 g | 41,9 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,3 mg |
| Calcium | 17 mg | 9 mg |
| Fer | 0,7 mg | 0,4 mg |
| Potassium | 90 mg | 45 mg |
| Magnésium | 7 mg | 3 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(99 kcal) | 5 % |
| Lipides(6,3 g) | 9 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(6,3 g) | 2 % |
| dont sucres(2,2 g) | 2 % |
| Protéines(3,2 g) | 6 % |
| Sel(0,9 g) | 15 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Sauce aux champignons : questions fréquentes
Sauce aux champignons : combien de calories par portion ?
Une portion de 50 g (1 Portion) apporte 49 kcal.
Sauce aux champignons : combien de protéines ?
Sauce aux champignons contient 3,2 g de protéines pour 100 g, soit 6 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce aux champignons : combien de fibres ?
Sauce aux champignons apporte 2,3 g de fibres pour 100 g, soit 9 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce aux champignons : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 101 g de cet aliment.
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