Sauce au vin rouge maison : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce au vin rouge maison apporte 65 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à soupe (30 g), apporte 19 kcal.
- Calories
- 65 kcal
- Protéines
- 0,8 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 2,2 g
Pour 100 g
Sauce au vin rouge maison : combien de calories ?
Sauce au vin rouge maison apporte 65 kcal pour 100 g, avec 0,8 g de protéines, 7 g de glucides et 2,2 g de lipides. Une portion de 30 g (1 cuillère à soupe) apporte 19 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines6 %
- Glucides55 %
- Lipides39 %
Calculer une portion
- Calories
- 19 kcal
- Protéines
- 0,2 g
- Glucides
- 2,1 g
- Lipides
- 0,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 65 kcal | 19 kcal |
| Lipides | 2,2 g | 0,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 0,4 g |
| Glucides | 7 g | 2,1 g |
| dont sucres | 2,5 g | 0,7 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,1 g |
| Protéines | 0,8 g | 0,2 g |
| Sodium | 678 mg | 203 mg |
| Eau | 87,6 g | 26,3 g |
| Vitamine C | 2,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 13 mg | 4 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 90 mg | 27 mg |
| Magnésium | 10 mg | 3 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(65 kcal) | 3 % |
| Lipides(2,2 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(1,3 g) | 7 % |
| Glucides(7 g) | 3 % |
| dont sucres(2,5 g) | 3 % |
| Protéines(0,8 g) | 2 % |
| Sel(1,7 g) | 28 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Sauce au vin rouge maison : questions fréquentes
Sauce au vin rouge maison : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 cuillère à soupe) apporte 19 kcal.
Sauce au vin rouge maison : combien de protéines ?
Sauce au vin rouge maison contient 0,8 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce au vin rouge maison : combien de fibres ?
Sauce au vin rouge maison apporte 0,5 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce au vin rouge maison : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 155 g de cet aliment.
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