Poulet coco réunionnais
- 325 kcal par portion
- Temps total 80 min
- 4 portions
- Protéines
- 16 g
- Glucides
- 13,5 g
- Lipides
- 22,2 g
- Fibres
- 3,9 g
D'où viennent les calories
- Protéines20 %
- Glucides17 %
- Lipides63 %
Ingrédients
4 portions
- 1 poulet coupé en morceaux
- 40 cl de lait de coco
- 25 cl de coulis de tomate
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- huile d'olive
- poivre
- sel
Étapes
- 1
Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive. Saler, poivrer.
- 2
Ajouter de l'eau et laisser cuire une demi-heure.
- 3
Couper l'oignon et le poivron en morceaux, les mettre dans la cocotte, ainsi que le lait de coco et le coulis de tomate. Laisser réduire une demi-heure environ. C'est prêt.
Poulet coco réunionnais : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 325 kcal, 16 g de protéines, 14 g de glucides et 22 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 80 min au total.
Questions fréquentes
Poulet coco réunionnais : combien de temps ?
Comptez 80 min au total : 20 min de préparation et 60 min de cuisson.
Poulet coco réunionnais : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 20 % des calories (16 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
- Dîner
- Poulet
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