Rillettes de surimi

Ingrédients

4 portions

• 12 bâtonnets de Surimi Le Moelleux Fleury Michon
• 1 baguettes
• 200 g de fromage frais
• 1/2 jus de citron
• 1/2 échalotes
• sel et poivre
• aneth

Étapes

1. 1

   Épluchez et hachez l'échalote.

2. 2

   Hachez les bâtonnets de surimi Le Moelleux Fleury Michon.

3. 3

   Mettez dans un saladier.

4. 4

   Incorporez progressivement le fromage frais, le jus d’1/2 citron et l'aneth.

5. 5

   Mélangez à l'aide d'une fourchette et assaisonnez.

6. 6

   Réservez au frais.

7. 7

   Au moment de servir, coupez des tranches de baguette et étalez les rillettes dessus.