Riz au oeufs frits

Ingrédients

3 portions

• 3 oeufs
• 1 oignons
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 1 cuillères à café de sel
• 2 cuillères de sauce soja
• 1 cuillères à café de poivre blanc
• 3 tasses de riz
• 2 tiges d'oignon grelot

Étapes

1. 1

   Pour commencer, préparer 3 tasses de riz cuit, 3 oeufs, des oignons de printemps et de l'huile.

2. 2

   Battre les oeufs dans un bol. Ensuite, couper un gros oignon et des oignons de printemps frais.

3. 3

   Sur feu fort, faire chauffer 2 cuillères a soupe d'huile dans le wok jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.

4. 4

   Faire des oeufs brouillés, puis réserver.

5. 5

   Ajouter le riz cuit. Faire frire le riz pendant environ 1-2 minutes jusqu'a ce qu'il soit chaud.

6. 6

   Ensuite, ajouter les oignons coupés et continuer à mélanger.

7. 7

   Ensuite, ajouter les oeufs brouillés.

8. 8

   Ajouter le sel et le poivre blanc à votre convenance.

9. 9

   Ensuite, verser la sauce soja.

10. 10

    Ajouter les petits oignons au moment de servir.