Besciamella
- 145 kcal per porzione
- Tempo totale 15 min
- 6 porzioni
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 10,8 g
- Grassi
- 8,9 g
- Fibre
- 0,7 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine16%
- Carboidrati29%
- Grassi54%
Ingredienti
6 porzioni
- 50 g di farina
- 50 g di burro
- 60 cl di latte
- sale
- pepe
- noce moscata grattugiata
Passaggi
- 1
Fate sciogliere il burro in una casseruola dal fondo spesso.
- 2
Aggiungete la farina e mescolate con un cucchiaio di legno senza farla dorare. La farina deve solo addensarsi.
- 3
Versate il latte poco alla volta, continuando a mescolare, finché la salsa si addensa.
- 4
Condite con sale, pepe e noce moscata grattugiata.
Besciamella: quante calorie per porzione?
Una porzione di questa ricetta contiene 145 kcal, 6 g di proteine, 11 g di carboidrati e 9 g di grassi. La ricetta è per 6 porzioni. Prevedi 15 min in totale.
Domande frequenti
Besciamella: quanto tempo ci vuole?
Prevedi 15 min in totale.
Besciamella: è ricca di proteine?
Le proteine forniscono il 17% delle calorie (6 g per porzione), sotto la soglia del 20% per una ricetta ad alto contenuto di proteine.
- Pranzo
- Cena
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