Fonduta di porri
- 139 kcal per porzione
- Tempo totale 60 min
- 4 porzioni
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 8,4 g
- Grassi
- 9,3 g
- Fibre
- 3,8 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine12%
- Carboidrati25%
- Grassi63%
Ingredienti
4 porzioni
- 600 g di porri
- 30 g di burro
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 2 cucchiai di crème fraîche
- 2 cucchiai di succo di limone
- sale
- pepe macinato al momento
Passaggi
- 1
Taglia i porri a metà e poi riducili a pezzi. Lavali accuratamente.
- 2
Fai sciogliere il burro in una casseruola, aggiungi i porri, mescola, copri e cuoci a fuoco molto basso per circa 25 min, mescolando di tanto in tanto.
- 3
A questo punto aggiungi ai porri il succo di limone, la senape e la panna, sala leggermente, pepa e mescola bene.
- 4
Copri e lascia cuocere ancora 10 min a fuoco basso.
Fonduta di porri: quante calorie per porzione?
Una porzione di questa ricetta contiene 139 kcal, 4 g di proteine, 8 g di carboidrati e 9 g di grassi. La ricetta è per 4 porzioni. Prevedi 60 min in totale.
Domande frequenti
Fonduta di porri: quanto tempo ci vuole?
Prevedi 60 min in totale: 30 min di preparazione e 30 min di cottura.
Fonduta di porri: è ricca di proteine?
Le proteine forniscono il 12% delle calorie (4 g per porzione), sotto la soglia del 20% per una ricetta ad alto contenuto di proteine.
- Pranzo
- Cena
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