Łatwe chili con carne

Składniki

4 porcje

• 50 g masła
• 2 cebule
• 2 zgniecione ząbki czosnku
• 500 g mielonej wołowiny
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• 65 g koncentratu pomidorowego
• 1 duża puszka odsączonej czerwonej fasoli
• 30 cl bulionu wołowego
• sól
• pieprz
• natka pietruszki do dekoracji

Kroki

1. 1

   Rozgrzać piekarnik do 180°C (termostat 6).

2. 2

   Posiekać cebulę i czosnek.

3. 3

   W żeliwnym garnku roztopić masło, a następnie powoli podsmażyć cebulę i czosnek.

4. 4

   Dodać mieloną wołowinę i gotować powoli przez 10 min.

5. 5

   Wymieszać chili, kumin i koncentrat pomidorowy, a następnie dodać całość do wołowiny. Dodać fasolę, bulion, sól i pieprz.

6. 6

   Przykryć i piec w piekarniku przez 25 min.