Biscotte briochée : calories et valeurs nutritionnelles

Biscotte briochée apporte 440 kcal pour 100 g. Une portion, 3 biscottes (30 g), apporte 132 kcal.

Calories
440 kcal
Protéines
8,6 g
Glucides
72,1 g
Lipides
11,3 g

Pour 100 g

Biscotte briochée : combien de calories ?

Biscotte briochée apporte 440 kcal pour 100 g, avec 8,6 g de protéines, 72,1 g de glucides et 11,3 g de lipides. Une portion de 30 g (3 biscottes) apporte 132 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines8 %
  • Glucides68 %
  • Lipides24 %

Calculer une portion

Calories
132 kcal
Protéines
2,6 g
Glucides
21,6 g
Lipides
3,4 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (30 g)
Calories440 kcal132 kcal
Lipides11,3 g3,4 g
dont acides gras saturés5 g1,5 g
Glucides72,1 g21,6 g
dont sucres9,9 g3 g
Fibres5,7 g1,7 g
Protéines8,6 g2,6 g
Sodium460 mg138 mg
Eau0,3 g0,1 g
Vitamine C2 mg0,6 mg
Calcium56 mg17 mg
Fer0,9 mg0,3 mg
Potassium243 mg73 mg
Magnésium23 mg7 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(440 kcal)22 %
Lipides(11,3 g)16 %
dont acides gras saturés(5 g)25 %
Glucides(72,1 g)28 %
dont sucres(9,9 g)11 %
Protéines(8,6 g)17 %
Sel(1,15 g)19 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de fibres (au moins 3 g)

Biscotte briochée : questions fréquentes

Biscotte briochée : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (3 biscottes) apporte 132 kcal.

Biscotte briochée : combien de protéines ?

Biscotte briochée contient 8,6 g de protéines pour 100 g, soit 17 % de l'apport de référence de 50 g.

Biscotte briochée : combien de fibres ?

Biscotte briochée apporte 5,7 g de fibres pour 100 g, soit 23 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Biscotte briochée : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 23 g de cet aliment.

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