Carrelet cuit vapeur : calories et valeurs nutritionnelles
Carrelet cuit vapeur apporte 93 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 140 kcal.
- Calories
- 93 kcal
- Protéines
- 19 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1,9 g
Pour 100 g
Carrelet cuit vapeur : combien de calories ?
Carrelet cuit vapeur apporte 93 kcal pour 100 g, avec 19 g de protéines, 0 g de glucides et 1,9 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 140 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines82 %
- Glucides0 %
- Lipides18 %
Calculer une portion
- Calories
- 140 kcal
- Protéines
- 28,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 93 kcal | 140 kcal |
| Lipides | 1,9 g | 2,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 19 g | 28,5 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 78 g | 117 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(93 kcal) | 5 % |
| Lipides(1,9 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(19 g) | 38 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Carrelet cuit vapeur : questions fréquentes
Carrelet cuit vapeur : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 140 kcal.
Carrelet cuit vapeur : combien de protéines ?
Carrelet cuit vapeur contient 19 g de protéines pour 100 g, soit 38 % de l'apport de référence de 50 g.
Carrelet cuit vapeur : combien de fibres ?
Carrelet cuit vapeur apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Carrelet cuit vapeur : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 108 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Carpe d'élevage crue114 kcal
- Carpe rôtie151 kcal
- Carré de porc cru146 kcal
- Carré de veau cru128 kcal
- Carré de veau grillé171 kcal
- Carrelet cru89 kcal
- Carrelet pané frit271 kcal
- Caviar semi-conserve254 kcal
- Cerf rôti150 kcal
- Cervelas278 kcal
- Cervelas à l'ail pur porc297 kcal
- Cervelas obernois305 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement