Cervelas obernois : calories et valeurs nutritionnelles
Cervelas obernois apporte 305 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 305 kcal.
- Calories
- 305 kcal
- Protéines
- 13 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 27,5 g
Pour 100 g
Cervelas obernois : combien de calories ?
Cervelas obernois apporte 305 kcal pour 100 g, avec 13 g de protéines, 1 g de glucides et 27,5 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 305 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines17 %
- Glucides1 %
- Lipides82 %
Calculer une portion
- Calories
- 305 kcal
- Protéines
- 13 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 27,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 305 kcal | 305 kcal |
| Lipides | 27,5 g | 27,5 g |
| dont acides gras saturés | 11,5 g | 11,5 g |
| Glucides | 1 g | 1 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0,6 g |
| Fibres | 0,6 g | 0,6 g |
| Protéines | 13 g | 13 g |
| Sodium | 800 mg | 800 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(305 kcal) | 15 % |
| Lipides(27,5 g) | 39 % |
| dont acides gras saturés(11,5 g) | 58 % |
| Glucides(1 g) | 0 % |
| dont sucres(0,6 g) | 1 % |
| Protéines(13 g) | 26 % |
| Sel(2 g) | 33 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Cervelas obernois : questions fréquentes
Cervelas obernois : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 305 kcal.
Cervelas obernois : combien de protéines ?
Cervelas obernois contient 13 g de protéines pour 100 g, soit 26 % de l'apport de référence de 50 g.
Cervelas obernois : combien de fibres ?
Cervelas obernois apporte 0,6 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Cervelas obernois : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 33 g de cet aliment.
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