Éclair : calories et valeurs nutritionnelles
Éclair apporte 264 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Éclair (70 g), apporte 185 kcal.
- Calories
- 264 kcal
- Protéines
- 5,8 g
- Glucides
- 31,6 g
- Lipides
- 11,8 g
Pour 100 g
Éclair : combien de calories ?
Éclair apporte 264 kcal pour 100 g, avec 5,8 g de protéines, 31,6 g de glucides et 11,8 g de lipides. Une portion de 70 g (1 Éclair) apporte 185 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines9 %
- Glucides49 %
- Lipides42 %
Calculer une portion
- Calories
- 185 kcal
- Protéines
- 4 g
- Glucides
- 22,1 g
- Lipides
- 8,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (70 g) |
|---|---|---|
| Calories | 264 kcal | 185 kcal |
| Lipides | 11,8 g | 8,3 g |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 4,3 g |
| Glucides | 31,6 g | 22,1 g |
| dont sucres | 18,9 g | 13,2 g |
| Fibres | 3,9 g | 2,7 g |
| Protéines | 5,8 g | 4 g |
| Sodium | 93 mg | 65 mg |
| Eau | 48,8 g | 34,2 g |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 68 mg | 48 mg |
| Fer | 1,2 mg | 0,8 mg |
| Potassium | 117 mg | 82 mg |
| Magnésium | 11 mg | 8 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(264 kcal) | 13 % |
| Lipides(11,8 g) | 17 % |
| dont acides gras saturés(6,1 g) | 31 % |
| Glucides(31,6 g) | 12 % |
| dont sucres(18,9 g) | 21 % |
| Protéines(5,8 g) | 12 % |
| Sel(0,23 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Éclair : questions fréquentes
Éclair : combien de calories par portion ?
Une portion de 70 g (1 Éclair) apporte 185 kcal.
Éclair : combien de protéines ?
Éclair contient 5,8 g de protéines pour 100 g, soit 12 % de l'apport de référence de 50 g.
Éclair : combien de fibres ?
Éclair apporte 3,9 g de fibres pour 100 g, soit 16 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Éclair : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 38 g de cet aliment.
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