Escargots au beurre persillé : calories et valeurs nutritionnelles
Escargots au beurre persillé apporte 275 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (100 g), apporte 275 kcal.
- Calories
- 275 kcal
- Protéines
- 12,9 g
- Glucides
- 1,8 g
- Lipides
- 23,7 g
Pour 100 g
Escargots au beurre persillé : combien de calories ?
Escargots au beurre persillé apporte 275 kcal pour 100 g, avec 12,9 g de protéines, 1,8 g de glucides et 23,7 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Barquette) apporte 275 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines19 %
- Glucides3 %
- Lipides78 %
Calculer une portion
- Calories
- 275 kcal
- Protéines
- 12,9 g
- Glucides
- 1,8 g
- Lipides
- 23,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 275 kcal | 275 kcal |
| Lipides | 23,7 g | 23,7 g |
| dont acides gras saturés | 14,8 g | 14,8 g |
| Glucides | 1,8 g | 1,8 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 1,3 g | 1,3 g |
| Protéines | 12,9 g | 12,9 g |
| Sodium | 665 mg | 665 mg |
| Eau | 57,2 g | 57,2 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Potassium | 89 mg | 89 mg |
| Magnésium | 35 mg | 35 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(275 kcal) | 14 % |
| Lipides(23,7 g) | 34 % |
| dont acides gras saturés(14,8 g) | 74 % |
| Glucides(1,8 g) | 1 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(12,9 g) | 26 % |
| Sel(1,66 g) | 28 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Escargots au beurre persillé : questions fréquentes
Escargots au beurre persillé : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Barquette) apporte 275 kcal.
Escargots au beurre persillé : combien de protéines ?
Escargots au beurre persillé contient 12,9 g de protéines pour 100 g, soit 26 % de l'apport de référence de 50 g.
Escargots au beurre persillé : combien de fibres ?
Escargots au beurre persillé apporte 1,3 g de fibres pour 100 g, soit 5 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Escargots au beurre persillé : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 36 g de cet aliment.
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