Flétan cuit vapeur : calories et valeurs nutritionnelles
Flétan cuit vapeur apporte 179 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 269 kcal.
- Calories
- 179 kcal
- Protéines
- 17,3 g
- Glucides
- 1,3 g
- Lipides
- 11,6 g
Pour 100 g
Flétan cuit vapeur : combien de calories ?
Flétan cuit vapeur apporte 179 kcal pour 100 g, avec 17,3 g de protéines, 1,3 g de glucides et 11,6 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 269 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines39 %
- Glucides3 %
- Lipides58 %
Calculer une portion
- Calories
- 269 kcal
- Protéines
- 26 g
- Glucides
- 1,9 g
- Lipides
- 17,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 179 kcal | 269 kcal |
| Lipides | 11,6 g | 17,4 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 3,1 g |
| Glucides | 1,3 g | 1,9 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 17,3 g | 26 g |
| Sodium | 143 mg | 215 mg |
| Eau | 68,8 g | 103,2 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 9 mg | 13 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 240 mg | 360 mg |
| Magnésium | 21 mg | 32 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(179 kcal) | 9 % |
| Lipides(11,6 g) | 17 % |
| dont acides gras saturés(2,1 g) | 10 % |
| Glucides(1,3 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(17,3 g) | 35 % |
| Sel(0,36 g) | 6 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Flétan cuit vapeur : questions fréquentes
Flétan cuit vapeur : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 269 kcal.
Flétan cuit vapeur : combien de protéines ?
Flétan cuit vapeur contient 17,3 g de protéines pour 100 g, soit 35 % de l'apport de référence de 50 g.
Flétan cuit vapeur : combien de fibres ?
Flétan cuit vapeur apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Flétan cuit vapeur : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 56 g de cet aliment.
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