Foie d'oie cru : calories et valeurs nutritionnelles
Foie d'oie cru apporte 129 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 129 kcal.
- Calories
- 129 kcal
- Protéines
- 16,4 g
- Glucides
- 6,3 g
- Lipides
- 4,3 g
Pour 100 g
Foie d'oie cru : combien de calories ?
Foie d'oie cru apporte 129 kcal pour 100 g, avec 16,4 g de protéines, 6,3 g de glucides et 4,3 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 129 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines51 %
- Glucides20 %
- Lipides30 %
Calculer une portion
- Calories
- 129 kcal
- Protéines
- 16,4 g
- Glucides
- 6,3 g
- Lipides
- 4,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 129 kcal | 129 kcal |
| Lipides | 4,3 g | 4,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 1,6 g |
| Glucides | 6,3 g | 6,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 16,4 g | 16,4 g |
| Sodium | 140 mg | 140 mg |
| Eau | 71,8 g | 71,8 g |
| Vitamine C | 4,5 mg | 4,5 mg |
| Calcium | 43 mg | 43 mg |
| Fer | 30,5 mg | 30,5 mg |
| Potassium | 230 mg | 230 mg |
| Magnésium | 24 mg | 24 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(129 kcal) | 6 % |
| Lipides(4,3 g) | 6 % |
| dont acides gras saturés(1,6 g) | 8 % |
| Glucides(6,3 g) | 2 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(16,4 g) | 33 % |
| Sel(0,35 g) | 6 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Foie d'oie cru : questions fréquentes
Foie d'oie cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 129 kcal.
Foie d'oie cru : combien de protéines ?
Foie d'oie cru contient 16,4 g de protéines pour 100 g, soit 33 % de l'apport de référence de 50 g.
Foie d'oie cru : combien de fibres ?
Foie d'oie cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Foie d'oie cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 78 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Filets de sardine à l'huile d'olive202 kcal
- Fines tranches végétales242 kcal
- Flétan cru97 kcal
- Flétan cuit vapeur179 kcal
- Foie d'agneau cru137 kcal
- Foie d'agneau cuit162 kcal
- Foie de canard cru131 kcal
- Foie de dinde cru123 kcal
- Foie de dinde cuit182 kcal
- Foie de génisse cru136 kcal
- Foie de génisse cuit165 kcal
- Foie de lapin cru134 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement