Groseille : calories et valeurs nutritionnelles
Groseille apporte 67 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (80 g), apporte 54 kcal.
- Calories
- 67 kcal
- Protéines
- 1,6 g
- Glucides
- 7,1 g
- Lipides
- 0,7 g
Pour 100 g
Groseille : combien de calories ?
Groseille apporte 67 kcal pour 100 g, avec 1,6 g de protéines, 7,1 g de glucides et 0,7 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Poignée) apporte 54 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines15 %
- Glucides69 %
- Lipides15 %
Calculer une portion
- Calories
- 54 kcal
- Protéines
- 1,2 g
- Glucides
- 5,6 g
- Lipides
- 0,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 67 kcal | 54 kcal |
| Lipides | 0,7 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucides | 7,1 g | 5,6 g |
| dont sucres | 6,6 g | 5,3 g |
| Fibres | 4,6 g | 3,7 g |
| Protéines | 1,6 g | 1,2 g |
| Sodium | 5 mg | 4 mg |
| Eau | 82,1 g | 65,7 g |
| Vitamine C | 29,8 mg | 23,8 mg |
| Calcium | 38 mg | 30 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 230 mg | 184 mg |
| Magnésium | 12 mg | 10 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(67 kcal) | 3 % |
| Lipides(0,7 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(7,1 g) | 3 % |
| dont sucres(6,6 g) | 7 % |
| Protéines(1,6 g) | 3 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Groseille : questions fréquentes
Groseille : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (1 Poignée) apporte 54 kcal.
Groseille : combien de protéines ?
Groseille contient 1,6 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Groseille : combien de fibres ?
Groseille apporte 4,6 g de fibres pour 100 g, soit 18 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Groseille : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 149 g de cet aliment.
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