Groseille à maquereau : calories et valeurs nutritionnelles

Groseille à maquereau apporte 39 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (80 g), apporte 32 kcal.

Calories: 39 kcal
Protéines: 0,9 g
Glucides: 4,5 g
Lipides: 0,6 g

Pour 100 g

Groseille à maquereau : combien de calories ?

Groseille à maquereau apporte 39 kcal pour 100 g, avec 0,9 g de protéines, 4,5 g de glucides et 0,6 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Poignée) apporte 32 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

Protéines13 %
Glucides67 %
Lipides20 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 32 kcal
Protéines: 0,7 g
Glucides: 3,6 g
Lipides: 0,5 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (80 g)
Calories	39 kcal	32 kcal
Lipides	0,6 g	0,5 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Glucides	4,5 g	3,6 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	4,3 g	3,4 g
Protéines	0,9 g	0,7 g
Sodium	1 mg	1 mg
Eau	87,9 g	70,3 g
Vitamine C	27,7 mg	22,2 mg
Calcium	25 mg	20 mg
Fer	0,3 mg	0,2 mg
Potassium	198 mg	158 mg
Magnésium	10 mg	8 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(39 kcal)	2 %
Lipides(0,6 g)	1 %
dont acides gras saturés(0 g)	0 %
Glucides(4,5 g)	2 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(0,9 g)	2 %
Sel(0 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
Source de fibres (au moins 3 g)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Groseille à maquereau : questions fréquentes

Groseille à maquereau : combien de calories par portion ?

Une portion de 80 g (1 Poignée) apporte 32 kcal.

Groseille à maquereau : combien de protéines ?

Groseille à maquereau contient 0,9 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.

Groseille à maquereau : combien de fibres ?

Groseille à maquereau apporte 4,3 g de fibres pour 100 g, soit 17 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Groseille à maquereau : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 254 g de cet aliment.

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