Haricot blanc cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Haricot blanc cuit apporte 112 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 168 kcal.
- Calories
- 112 kcal
- Protéines
- 6,8 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 1,1 g
Pour 100 g
Haricot blanc cuit : combien de calories ?
Haricot blanc cuit apporte 112 kcal pour 100 g, avec 6,8 g de protéines, 12 g de glucides et 1,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 168 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines32 %
- Glucides57 %
- Lipides12 %
Calculer une portion
- Calories
- 168 kcal
- Protéines
- 10,1 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 1,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 112 kcal | 168 kcal |
| Lipides | 1,1 g | 1,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,4 g |
| Glucides | 12 g | 18 g |
| dont sucres | 0,3 g | 0,4 g |
| Fibres | 13,8 g | 20,7 g |
| Protéines | 6,8 g | 10,1 g |
| Sodium | 9 mg | 14 mg |
| Eau | 66,9 g | 100,4 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 120 mg | 180 mg |
| Fer | 1,7 mg | 2,6 mg |
| Potassium | 260 mg | 390 mg |
| Magnésium | 33 mg | 50 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(112 kcal) | 6 % |
| Lipides(1,1 g) | 2 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 1 % |
| Glucides(12 g) | 5 % |
| dont sucres(0,3 g) | 0 % |
| Protéines(6,8 g) | 14 % |
| Sel(0,02 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Haricot blanc cuit : questions fréquentes
Haricot blanc cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 168 kcal.
Haricot blanc cuit : combien de protéines ?
Haricot blanc cuit contient 6,8 g de protéines pour 100 g, soit 14 % de l'apport de référence de 50 g.
Haricot blanc cuit : combien de fibres ?
Haricot blanc cuit apporte 13,8 g de fibres pour 100 g, soit 55 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Haricot blanc cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 89 g de cet aliment.
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