Langue d'agneau crue : calories et valeurs nutritionnelles

Langue d'agneau crue apporte 167 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Langue (150 g), apporte 251 kcal.

Calories
167 kcal
Protéines
15,4 g
Glucides
1,8 g
Lipides
10,9 g

Pour 100 g

Langue d'agneau crue : combien de calories ?

Langue d'agneau crue apporte 167 kcal pour 100 g, avec 15,4 g de protéines, 1,8 g de glucides et 10,9 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Langue) apporte 251 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines37 %
  • Glucides4 %
  • Lipides59 %

Calculer une portion

Calories
251 kcal
Protéines
23,1 g
Glucides
2,6 g
Lipides
16,4 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories167 kcal251 kcal
Lipides10,9 g16,4 g
dont acides gras saturés3,5 g5,3 g
Glucides1,8 g2,6 g
dont sucres0,5 g0,8 g
Fibres0 g0 g
Protéines15,4 g23,1 g
Sodium102 mg153 mg
Eau71 g106,5 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium0 mg0 mg
Fer2,3 mg3,4 mg
Potassium0 mg0 mg
Magnésium0 mg0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(167 kcal)8 %
Lipides(10,9 g)16 %
dont acides gras saturés(3,5 g)18 %
Glucides(1,8 g)1 %
dont sucres(0,5 g)1 %
Protéines(15,4 g)31 %
Sel(0,26 g)4 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Langue d'agneau crue : questions fréquentes

Langue d'agneau crue : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Langue) apporte 251 kcal.

Langue d'agneau crue : combien de protéines ?

Langue d'agneau crue contient 15,4 g de protéines pour 100 g, soit 31 % de l'apport de référence de 50 g.

Langue d'agneau crue : combien de fibres ?

Langue d'agneau crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Langue d'agneau crue : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 60 g de cet aliment.

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