Mulet rôti : calories et valeurs nutritionnelles
Mulet rôti apporte 143 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 215 kcal.
- Calories
- 143 kcal
- Protéines
- 24,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 4,9 g
Pour 100 g
Mulet rôti : combien de calories ?
Mulet rôti apporte 143 kcal pour 100 g, avec 24,8 g de protéines, 0 g de glucides et 4,9 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 215 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines69 %
- Glucides0 %
- Lipides31 %
Calculer une portion
- Calories
- 215 kcal
- Protéines
- 37,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 7,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 143 kcal | 215 kcal |
| Lipides | 4,9 g | 7,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 2,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 24,8 g | 37,2 g |
| Sodium | 71 mg | 107 mg |
| Eau | 70,5 g | 105,8 g |
| Vitamine C | 1,2 mg | 1,8 mg |
| Calcium | 31 mg | 47 mg |
| Fer | 1,4 mg | 2,1 mg |
| Potassium | 458 mg | 687 mg |
| Magnésium | 33 mg | 50 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(143 kcal) | 7 % |
| Lipides(4,9 g) | 7 % |
| dont acides gras saturés(1,4 g) | 7 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(24,8 g) | 50 % |
| Sel(0,18 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Mulet rôti : questions fréquentes
Mulet rôti : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 215 kcal.
Mulet rôti : combien de protéines ?
Mulet rôti contient 24,8 g de protéines pour 100 g, soit 50 % de l'apport de référence de 50 g.
Mulet rôti : combien de fibres ?
Mulet rôti apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Mulet rôti : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 70 g de cet aliment.
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