Noix de Saint-Jacques crue : calories et valeurs nutritionnelles
Noix de Saint-Jacques crue apporte 81 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (5-6 noix) (100 g), apporte 81 kcal.
- Calories
- 81 kcal
- Protéines
- 17,3 g
- Glucides
- 1,8 g
- Lipides
- 0,5 g
Pour 100 g
Noix de Saint-Jacques crue : combien de calories ?
Noix de Saint-Jacques crue apporte 81 kcal pour 100 g, avec 17,3 g de protéines, 1,8 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion (5-6 noix)) apporte 81 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines85 %
- Glucides9 %
- Lipides6 %
Calculer une portion
- Calories
- 81 kcal
- Protéines
- 17,3 g
- Glucides
- 1,8 g
- Lipides
- 0,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 81 kcal | 81 kcal |
| Lipides | 0,5 g | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 1,8 g | 1,8 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 17,3 g | 17,3 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 78,7 g | 78,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 22 mg | 22 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(81 kcal) | 4 % |
| Lipides(0,5 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(1,8 g) | 1 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(17,3 g) | 35 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Noix de Saint-Jacques crue : questions fréquentes
Noix de Saint-Jacques crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion (5-6 noix)) apporte 81 kcal.
Noix de Saint-Jacques crue : combien de protéines ?
Noix de Saint-Jacques crue contient 17,3 g de protéines pour 100 g, soit 35 % de l'apport de référence de 50 g.
Noix de Saint-Jacques crue : combien de fibres ?
Noix de Saint-Jacques crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Noix de Saint-Jacques crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 123 g de cet aliment.
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