Mousse de canard : calories et valeurs nutritionnelles

Mousse de canard apporte 394 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Tartine (30 g), apporte 118 kcal.

Calories: 394 kcal
Protéines: 10,1 g
Glucides: 7,1 g
Lipides: 36,1 g

Pour 100 g

Mousse de canard : combien de calories ?

Mousse de canard apporte 394 kcal pour 100 g, avec 10,1 g de protéines, 7,1 g de glucides et 36,1 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Tartine) apporte 118 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines10 %
Glucides7 %
Lipides83 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 118 kcal
Protéines: 3 g
Glucides: 2,1 g
Lipides: 10,8 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	394 kcal	118 kcal
Lipides	36,1 g	10,8 g
dont acides gras saturés	13,7 g	4,1 g
Glucides	7,1 g	2,1 g
dont sucres	2,1 g	0,6 g
Fibres	0,5 g	0,1 g
Protéines	10,1 g	3 g
Sodium	627 mg	188 mg
Eau	44,4 g	13,3 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(394 kcal)	20 %
Lipides(36,1 g)	52 %
dont acides gras saturés(13,7 g)	68 %
Glucides(7,1 g)	3 %
dont sucres(2,1 g)	2 %
Protéines(10,1 g)	20 %
Sel(1,57 g)	26 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Mousse de canard : questions fréquentes

Mousse de canard : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Tartine) apporte 118 kcal.

Mousse de canard : combien de protéines ?

Mousse de canard contient 10,1 g de protéines pour 100 g, soit 20 % de l'apport de référence de 50 g.

Mousse de canard : combien de fibres ?

Mousse de canard apporte 0,5 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Mousse de canard : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 25 g de cet aliment.

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