Moule : calories et valeurs nutritionnelles
Moule apporte 72 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 108 kcal.
- Calories
- 72 kcal
- Protéines
- 11,2 g
- Glucides
- 2,7 g
- Lipides
- 1,8 g
Pour 100 g
Moule : combien de calories ?
Moule apporte 72 kcal pour 100 g, avec 11,2 g de protéines, 2,7 g de glucides et 1,8 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 108 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines62 %
- Glucides15 %
- Lipides23 %
Calculer une portion
- Calories
- 108 kcal
- Protéines
- 16,8 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 2,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 72 kcal | 108 kcal |
| Lipides | 1,8 g | 2,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 0,7 g |
| Glucides | 2,7 g | 4 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 11,2 g | 16,8 g |
| Sodium | 339 mg | 509 mg |
| Eau | 82,7 g | 124,1 g |
| Vitamine C | 6,4 mg | 9,6 mg |
| Calcium | 52 mg | 77 mg |
| Fer | 6,8 mg | 10,2 mg |
| Potassium | 276 mg | 414 mg |
| Magnésium | 31 mg | 47 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(72 kcal) | 4 % |
| Lipides(1,8 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,4 g) | 2 % |
| Glucides(2,7 g) | 1 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(11,2 g) | 22 % |
| Sel(0,85 g) | 14 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Moule : questions fréquentes
Moule : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 108 kcal.
Moule : combien de protéines ?
Moule contient 11,2 g de protéines pour 100 g, soit 22 % de l'apport de référence de 50 g.
Moule : combien de fibres ?
Moule apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Moule : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 139 g de cet aliment.
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